Fundamentos

¿Cómo funcionan realmente los geles energéticos?

¿Qué hacen los carbohidratos durante el ejercicio y por qué el timing importa?

¿Qué hacen los carbohidratos durante el ejercicio y por qué el timing importa?

Tu energía durante el ejercicio

Durante entrenamientos largos o sesiones de alta intensidad, el cuerpo utiliza carbohidratos como una de sus principales fuentes de energía. A medida que las reservas energéticas disminuyen, mantener el ritmo, la concentración y la intensidad se vuelve más difícil.

Los geles energéticos nacen como una forma práctica de aportar carbohidratos durante el ejercicio, especialmente en deportes de resistencia como running, trail, ciclismo o sesiones prolongadas de entrenamiento.

Sin embargo, aprender cuándo utilizarlos es tan importante como el producto en sí. Más energía no siempre significa mejor rendimiento.

Ciencia aplicada al rendimiento

Lo que ocurre en tu cuerpo durante esfuerzos prolongados

Durante ejercicios intensos o de larga duración, el cuerpo consume progresivamente las reservas de glucógeno almacenadas en músculos e hígado. Cuando estas reservas disminuyen, aparecen señales clásicas de fatiga: pérdida de ritmo, sensación de piernas pesadas o dificultad para mantener intensidad.

Consumir carbohidratos durante el ejercicio puede ayudar a mantener una disponibilidad energética más estable, especialmente en sesiones que superan los 60–90 minutos o en competencias de alta demanda.

En la práctica:
Muchos deportistas utilizan geles durante entrenamientos largos, competencias, trail, ciclismo o sesiones dobles de alta demanda energética.

Energía en movimiento

El objetivo no es evitar el cansancio, es retrasar la caída del rendimiento.

Durante esfuerzos prolongados, mantener una disponibilidad energética más estable puede ayudarte a sostener ritmo, concentración e intensidad por más tiempo.

Guías prácticas para usar energía antes, durante y después del entrenamiento.

  • Trail y endurance

    En esfuerzos con desnivel, cambios de ritmo y varias horas de duración, mantener un aporte energético constante puede ser especialmente importante.

  • Running y entrenamientos intensos

    En fondos largos, entrenamientos exigentes o sesiones donde mantener el ritmo se vuelve más difícil, los geles pueden ayudar a aportar carbohidratos de forma práctica.

  • Ciclismo y resistencia

    En rutas largas o sesiones de varias horas, los carbohidratos durante el ejercicio forman parte habitual de una estrategia nutricional planificada.

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No existe una única fórmula perfecta, pero estos principios pueden ayudarte a usar los geles de forma más estratégica.

  • No esperes sentirte vacío

    Es recomendado consumir carbohidratos antes de que aparezca la fatiga intensa, cuando el malestar aún no es tan evidente.

  • Pruébalo entrenando

    ¡Prueba tus geles antes de competir! El día del evento no es el mejor momento para experimentar.

  • Ajusta según duración

    Una sesión corta no exige lo mismo que un fondo largo, una carrera de trail o una salida extensa en bicicleta.

  • Puedes acompañarlo con agua

    Si no estás acostumbrado, consumir geles junto con agua puede mejorar tu tolerancia digestiva y facilitar su uso durante el ejercicio.

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Basado en evidencia cientifica

Errores comunes al usar geles energéticos

Esperar a sentirse sin energía

Uno de los errores más comunes es consumir un gel energético recién cuando la fatiga ya es evidente. Durante esfuerzos prolongados, el cuerpo utiliza progresivamente sus reservas energéticas; por eso, esperar demasiado puede dificultar mantener el ritmo, la concentración y la intensidad. Las recomendaciones de nutrición deportiva destacan que los carbohidratos durante el ejercicio funcionan mejor como parte de una estrategia planificada, no como solución de último minuto. (sciencedirect.com)

La composición del producto también importa. Algunos geles pueden tener altas concentraciones de cafeína o carbohidratos que, en ciertas personas, pueden generar molestias gastrointestinales durante el ejercicio. En el caso de WildMate, la fórmula fue desarrollada con cafeína natural de yerba mateazúcares simples fáciles de digerir y metabolizar, y fruta liofilizadasin colorantes ni saborizantes artificiales. A nivel general, la evidencia en nutrición deportiva muestra que la cafeína puede apoyar el rendimiento, pero su efecto depende de la dosis, el momento de consumo y la tolerancia individual. (pmc.ncbi.nlm.nih.gov)

Probar un gel nuevo el día de la competencia

La nutrición deportiva también se entrena. Probar un gel energético por primera vez el día de una carrera, fondo largo o competencia importante puede ser un error, porque cada deportista responde distinto a la cantidad de carbohidratos, textura, sabor, cafeína y momento de consumo. La literatura sobre “entrenar el intestino” sugiere que el sistema gastrointestinal puede adaptarse con la práctica, mejorando la tolerancia y reduciendo la probabilidad o severidad de molestias digestivas durante el ejercicio. (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)

Lo ideal es probar sabores, cantidades y momentos de consumo durante entrenamientos reales, especialmente en sesiones parecidas a la competencia: duración, intensidad, horario, hidratación y condiciones ambientales. Así puedes saber qué funciona mejor para tu cuerpo antes de depender de esa estrategia en carrera. En nutrición deportiva, la recomendación práctica es simple: nada nuevo el día de la competencia; el gel, la cantidad y el momento de uso también deben entrenarse. (sciencedirect.com)

Pensar que más carbos siempre significan mejor rendimiento

Más carbohidratos no siempre significan mejor rendimiento. Aunque en deportes de resistencia se suele hablar de 30–60 g de carbohidratos por hora, ese rango aplica sobre todo a esfuerzos prolongados o de alta demanda. Las guías de nutrición deportiva sitúan ese rango principalmente para ejercicios de resistencia de 1 a 2,5 horas, donde los carbohidratos ayudan a complementar las reservas internas de energía. (dietitians.ca)

En una actividad moderada de 60–75 minutos, como un trote suave o una salida recreativa en bicicleta, puede bastar con llegar bien alimentado e hidratarse; si se necesita apoyo extra, una cantidad menor, como 15–25 g de carbohidratos, puede ser suficiente. Para entrenamientos largos, trail running, ciclismo de varias horas o competencias exigentes, sí puede tener más sentido acercarse al rango de 30–60 g/h dentro de una estrategia planificada. (pmc.ncbi.nlm.nih.gov)

No adaptar el uso al tipo de deporte

No todos los deportes tienen la misma demanda energética. Un fondo de running, una salida larga en bicicleta, una carrera de trail con desnivel o una sesión doble de entrenamiento pueden requerir estrategias distintas, porque cambian la duración, la intensidad, el acceso a agua, el gasto energético y la tolerancia digestiva durante el esfuerzo. Las guías de nutrición deportiva destacan que la estrategia de carbohidratos debe ajustarse al tipo de ejercicio, su duración e intensidad. (pmc.ncbi.nlm.nih.gov)

Por eso, el uso de geles energéticos debería adaptarse al contexto. En esfuerzos que superan aproximadamente 60–90 minutos, especialmente si son intensos o sostenidos, las reservas de glucógeno pueden volverse más relevantes para sostener el rendimiento. La mejor estrategia no es universal: es la que puedes sostener de forma práctica durante tu actividad. (germanjournalsportsmedicine.com)

Olvidar que la concentración de cafeína también debe planificarse

La cafeína puede ser útil, pero debe considerarse dentro del consumo total del día. EFSA indica que, en adultos sanos no embarazados, hasta 400 mg de cafeína al día desde todas las fuentes: café, mate, té, bebidas energéticas, suplementos o geles, no genera preocupación de seguridad. En embarazo o lactancia, la referencia es menor: hasta 200 mg al día. (efsa.europa.eu)

La línea WildMate Plus de 20 g aporta 52 mg de cafeína aprox. Como referencia, 400 mg al día equivalen aproximadamente a 7–8 WildMate Plus, sin considerar otras fuentes de cafeína. Por eso, la clave no es consumir más, sino planificar la cafeína total del día según tolerancia, horario de entrenamiento y consumo previo de café, mate u otras bebidas con cafeína. (pmc.ncbi.nlm.nih.gov)

No tener una estrategia antes de empezar

Un gel energético funciona mejor cuando forma parte de un plan. Las recomendaciones de nutrición deportiva destacan que no basta con consumir carbohidratos: también importa ajustar cantidad, momento, hidratación y tolerancia individual según la duración e intensidad del ejercicio. Salir a entrenar o competir sin una estrategia puede llevar a decisiones improvisadas durante el esfuerzo. (sciencedirect.com)

Una estrategia simple puede marcar la diferencia: conocer la duración aproximada, identificar los momentos de mayor demanda, llevar suficiente energía y probar todo antes en entrenamientos. Además, practicar la ingesta de carbohidratos y líquidos puede mejorar la tolerancia gastrointestinal. El objetivo no es consumir por consumir, sino sostener mejor el rendimiento durante el tiempo que realmente lo necesitas. (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)

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Carbohidratos, cafeína y rendimiento

Aprende cómo la energía y la cafeína pueden influir en intensidad, concentración y resistencia.

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Preparar una competencia

Planifica qué comer, cuándo hidratarte y cómo probar tu estrategia antes del evento.

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